OHAMA SWEETS ACADEMY PEOPLE & CRAFT

OUR PEOPLE つくる人たち

おいしさは、
人から
生まれる。

一人ひとりの手が、大浜のおいしさをつくる。

ケーキ、割れチョコ、ショコラづくり。
つくる人の手と表情から、おいしさが生まれる時間をお届けします。

つくる人の表情にふれる

PEOPLE / CRAFT / OHAMASCROLL ↓

白い帽子の人物が、大きな割れチョコを両手で持ち、おいしさを見せるビジュアル

THE HANDS BEHIND THE SWEETS

ひとりの手から、
チームのおいしさへ。

PHOTO ESSAY つくる人たちの手と表情を、写真でめぐります。

01 / FACES OF CRAFT

それぞれの手。
ひとつのおいしさ。

今回メインにする4名と、チーム全体の写真を中心に構成。
写真を選んで、ものづくりの時間をのぞいてみてください。

※写真に添えた文章は、ものづくりを伝える編集コピーです。登場人物の発言や個人の経歴を示すものではありません。

02 / ONE TEAM, ONE SWEET

おいしさは、
ひとりではつくれない。

それぞれの仕事がつながって、
ひとつのお菓子が届く。
大切にしているのは、そのつながりです。

ひと口の、その前から。

どんなお菓子なら、うれしい時間を届けられるだろう。素材や組み合わせを考えるところから、ものづくりは始まります。

FOUR CONNECTIONS / 01 / 04工場・学校について
白いコック帽をかぶった人物が、ミキサーでクリームを泡立てながらケーキを仕上げるビジュアル
おいしさをつくる、人の風景。

03 / HERE IN OHAMA

この場所で、
また、新しい毎日を。

かつて学校だった場所が、いまはお菓子をつくる場所に。
人が集まり、それぞれの持ち場で手を動かし、今日のおいしさが生まれます。

学校から工房へ。その物語を読む
人と、場所と、お菓子。
PHOTO 01 / 05
白いコック帽をかぶった人物が、ミキサーでピンク色のクリームを泡立てながらケーキを仕上げるビジュアル

新しい甘さを、思い描く。

NEXT STORY

つくる人の、その先へ。