01
ひと息に、ひとくち。
コーヒーを淹れたら、スマートフォンはひと休み。
カカオと柑橘の余韻を、ゆっくり味わって。
PAIRING IDEA — BLACK COFFEE
EHIME BLOOD ORANGE × COUVERTURE
香りまで、
隠しきれない。
愛媛ブラッドオレンジの
丸ごとショコラ
愛媛の希少な赤い果実を、
クーベルチュールで一枚まるごと包みました。
A little secret from Ehime.
希少な愛媛県産クーベルチュール使用輪切りをまるごと
A FRUIT. A CHOCOLATE. A LITTLE SURPRISE.
黒いショコラの、その先に。
愛媛の、赤い驚き。
見た目は、落ち着いたショコラ。
けれど、ひとくちで景色が変わる。
カカオの奥から、柑橘がふわり。
果皮のほろ苦さ。果肉の甘酸っぱさ。
そのどちらも連れてきた、
ちょっと贅沢なオランジェットです。
01THE FRUIT
愛媛で出会った、
赤い宝もの。
選んだのは、愛媛県で栽培された
希少なブラッドオレンジ。
赤みを帯びた果肉と、華やかな香り。
その個性を楽しむために、
果皮も果肉も一緒に、輪切りにしました。
遠くを探していたら、
おいしい答えは、愛媛にいました。
EHIME愛媛県産ブラッドオレンジ使用
02THE CHOCOLATE
ほろ苦さは、
果実への敬意。
華やかな柑橘に合わせるのは、
ハイカカオのクーベルチュール。
深いカカオの風味と、なめらかな口どけ。
ショコラがほどけるにつれて、
ブラッドオレンジの香りが顔を出す。
甘さ、酸味、ほろ苦さ。
お互いのよさを知っている、
そんなふたりの組み合わせです。
Couvertureクーベルチュール
チョコレート使用
チョコレート使用
01.カカオの深み最初に広がる、ほろ苦さ
02.果実の華やぎあとから届く、甘酸っぱさ
03.香りの余韻食べ終えても、もう少し
03THE WHOLE SLICE
一枚まるごと。
余韻まで、まるごと。
このオランジェットは、
ブラッドオレンジの輪切りを
チョコレートで全面コーティング。
果皮のほろ苦さも、果肉の甘酸っぱさも。
一枚の中でショコラと重なり、
噛むたびに表情を変えていきます。
だから、名前は「丸ごとショコラ」。
おいしいところを、置いてこないために。
「丸ごと」は、果皮と果肉を含む輪切り一枚のこと。
果実一個をそのまま包んだ商品ではありません。
A SMALL PLOT TWIST
今日は、何もなかった日。
……にしておくには、おいしすぎた。日常の途中に、一枚ぶんのうれしい出来事を。
MAKE TIME FOR A LITTLE DELIGHT
一枚のために、
少し、ゆっくり。
お気に入りの飲みものと、小さなお皿。
それだけで、いつもの時間に
ちょっとした余白が生まれます。
02
話の続きを、もう一枚。
食後の紅茶と、気のおけない人。
おいしいものがあると、会話は少し長くなる。
PAIRING IDEA — STRAIGHT TEA
OHAMA SWEETS ACADEMY
あの頃のわくわくを、
大人のひとくちに。
香川県三豊市。かつて子どもたちが通った大浜小学校は、
いま、お菓子をつくる場所になりました。
心が弾むこと。誰かに話したくなること。
大人になっても、そんな出会いを届けたい。
愛媛の果実とショコラにも、その思いを込めて。
大浜スイーツアカデミー
香川県三豊市 ／ 旧大浜小学校
私たちのお菓子づくり
OHAMA SWEETS ACADEMY
愛媛ブラッドオレンジの
丸ごとショコラ
Ehime Blood Orange Orangette
愛媛の赤い果実を、深いカカオで包んで。
華やかな香りとほろ苦い余韻を楽しむ、
大人のためのオランジェット。
愛媛県産果実ハイカカオ全面コーティング
商品の詳細を見る内容量・価格・原材料・お届けの時期は、商品の詳細ページでご確認いただけます。ご注文は、詳細ページから楽天市場の商品ページへお進みください。
- 商品
- チョコレート菓子（オランジェット）
- 果実の産地
- 愛媛県産ブラッドオレンジ
- チョコレート
- ハイカカオのクーベルチュール
- ブランド
- 大浜スイーツアカデミー
株式会社本気モード
ブラッドオレンジの輪切り全体を、チョコレートでコーティングしています。果実の色・形・大きさには個体差があります。
ご購入の前に
GOOD TO KNOW
ONE SLICE, A LASTING MOMENT.
いい一日は、
最後のひとくちからも、つくれる。
