COUVERT TIGRE COLLECTION
ジャケットに、蝶ネクタイ。
少しおめかしした虎たちが、
おいしい贈り物になりました。
クーベルティグレ大浜スイーツアカデミー
01 / THE DELICIOUS ENCOUNTER
目を引くのは、つややかなチョコレート。
中央に流し込むのは、クーベルチュールを使用した
オリジナルガナッシュです。
そのまわりには、それぞれの味にこだわった生地。
ひと口ごとに、香りと口どけが重なっていく。
クーベルティグレは、その出会いを楽しむお菓子です。
TAKE YOUR TIME.
まずは、生地をひと口。
次は、真ん中まで。
「さっきと、ちょっと違うね。」
そんな発見があったら、もうひと口。
02 / NINE LITTLE PERSONALITIES
香りで選ぶ。気分で選ぶ。
あの人の好きな味を、選ぶ。
９つの個性から、お好きな味を組み合わせて。
写真は「お菓子」と「小箱」を切り替えてご覧いただけます。
BLACK TEA
紅茶の香りを楽しむひとつ。ゆっくり過ごしたい午後のお供に。
CARAMEL
キャラメルの甘い香りに惹かれたら。今日は少し、甘やかす時間。
COFFEE
コーヒーの風味を楽しむ、大人のひとつ。お気に入りのカップと一緒に。
MATCHA
抹茶の風味と、白いガナッシュ。緑と白の組み合わせも楽しんで。
RASPBERRY
フランボワーズとチョコレートの出会い。ベリー好きなあの人にも。
COCONUT
ココナッツの風味を楽しむひとつ。いつもと少し違う味を選ぶ日に。
CACAO
カカオの味わいに心惹かれる方へ。チョコレートをじっくり楽しんで。
WHITE CHOCOLATE
雪を思わせる、白いガナッシュ。やさしい甘さを楽しみたい気分に。
STRAWBERRY
苺を思わせる愛らしいピンク。箱を開けたときの、うれしい彩り。
A LITTLE STORY TO SHARE
「どこに？」
名前と、生地の模様に。
フランス語の「ティグレ」は、虎のような模様のある、という意味。生地に混ぜ込んだチョコレートの模様が、その名前の由来といわれています。
基本となるのは、フィナンシェ生地。親しみのある焼き菓子に、チョコレートを楽しむ工夫を重ねた、フランス生まれのお菓子です。
私たちの虎たちは、おいしさを届ける案内役。
だから、一頭ずつ正装しているのです。
名前の由来・一般的な製法の参考：クラシル、CNRTL フランス語辞典。
03 / A BOX, CHOSEN BY YOU
自分へのご褒美なら、気になっていた味を。
誰かへの贈り物なら、その人の好きな味を。
3PIECES
6PIECESご注文・価格・お届け時期は、楽天市場の商品ページでご確認いただけます。
A GIFT WITH A LITTLE THOUGHT
そう言って渡せるのは、
あなたが選んだひと箱だから。
相手の顔を思い浮かべる時間も、
贈り物の一部です。
もちろん、自分へのご褒美にも。
誰に会う予定がなくても、
虎たちはきちんと正装してやってきます。
FROM OHAMA, KAGAWA
香川県三豊市、大浜。
大浜スイーツアカデミーは、かつての小学校を活用した
お菓子づくりの場所です。
子どもたちが学んだ校舎から、今度はおいしい楽しみを。
小さな虎たちを、あなたのお皿へお届けします。
選ぶ時間から、
おいしい贈り物は始まっている。
CHOCOLATE FEATURES
ひと欠片、ひと粒、ひと口。
大浜のチョコレートを、4つの特集で。
