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艶やかに流れ落ちるチョコレート

OHAMA SWEETS ACADEMY · SETOUCHI

あの小学校から、今日もおいしいものが生まれている。

瀬戸内のやさしい時間と、
本気のスイーツを全国へ。

Small School, Big Sweetness.

私たちの物語を読む

OHAMA, MITOYO香川県三豊市・大浜

ひと口の向こうに、物語。

OUR STORY

ここは、かつて
小学校でした。

香川県三豊市、大浜。
旧大浜小学校に、新しい役割が生まれました。

学びの場から、お菓子をつくる場所へ。
この場所の記憶を受け継ぎながら、
大浜の新しい毎日をつくっていきます。

私たちの物語を読む
学校の記憶が残る教室
教室の記憶

OUR MAKERS

おいしさの真ん中に、
人がいる。

レシピだけでは伝えきれない、つくる人の想い。
ひとつのお菓子が届くまでの、手仕事とチーム。
その向こう側を、少しのぞいてみませんか。

つくる人たちを知る
ケーキを仕上げるパティシエ
工房の人
01 / FINISH

仕上げる手。

チョコレートと向き合う職人
工房の人
02 / CRAFT

向き合う時間。

パティシエのチーム
チーム
03 / TOGETHER

一緒につくる。

校庭の大楠と校舎
大楠と校舎

OUR SYMBOL

大楠が見守る、
甘い物語。

校庭の大楠は、私たちの大切なシンボル。
学校だった場所の記憶と、
ここで始まる新しいものづくり。

大きな木のそばで、この場所のつづきを。

大楠と学校を知る
瀬戸内の港町
瀬戸内の港町

OHAMA, MITOYO

お菓子に出会ったら、
次は、大浜へ。

おいしいものに出会う時間。
海を眺めて、ゆっくり過ごす時間。
お菓子のふるさとへ、足を運んでみませんか。

お店・アクセスを見る
海と校舎と大楠

VIRTUAL EXPERIENCE

空から、大浜へ。

海の向こうから、あの学校まで。
この場所を、画面の中で旅してみませんか。

校舎大楠工房

体験ページを見る →

OHAMA JOURNAL

大浜のつづきを、読む。

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