Factory Tour & Experience — 工場見学・体験
廃校から産業拠点に生まれ変わった旧大浜小学校を、 ご自身の目で、体で体験していただけます。 観光・一般向けから、学校の職場体験・教育プログラムまで対応します。
Symbol — 大浜のシンボル
大浜スイーツアカデミーの見学は、工場からではなく、
樹齢600年の大楠からはじまる。
旧大浜小学校の敷地に今も立ち続けるこの木は、
127年の学校の歴史をすべて見届けてきた。
廃校を経て、製造拠点に生まれ変わった今も、
変わらずここに根を張っている。
担当者が木の前で案内します。
触れて、感じて、この場所の歴史と空気を体に入れてから、
工場へと進んでいただきます。
大楠について
大浜小学校が1897年に開校する遥か前から、この地に立っていた大楠。 地域の人々に長く愛され続けてきたシンボルです。 見学の際は必ずこの木の前でお時間をとります。 木のパワーを感じながら、この場所の歴史に触れてください。
旧大浜小学校の敷地に立つ、大浜スイーツアカデミーのシンボル
Tour Course — 見学の流れ
担当者が同行し、ご要望に合わせて柔軟にご案内します。 すべてを見る必要はありません。目的に応じてカスタマイズできます。
大楠・敷地案内
樹齢600年の大楠を前に、この場所の歴史をご説明します。廃校になった経緯・本気モードが購入した理由・地域との関わりをご紹介。
チョコレート製造ライン見学
テンパリング・エンローバー・包装ラインを実際に稼働中（または停止中）の状態で見学。クーベルチュールチョコレートがどのように作られるかを解説します。
焼き菓子工房・全ライン見学
マドレーヌ・フィナンシェ・たい焼き・アイスラインなど全製造ラインをご案内。旧教室を冷凍庫・冷蔵庫・出荷センターに転用した様子も含めてご覧いただけます。
体験・直売店
希望に応じてチョコレート製造体験や試食をご用意。直売店「MOZAIKストアー大浜」でのお買い物もお楽しみいただけます。
Plans — 見学プラン
どちらのプランも担当者が個別対応します。事前にご要望をお聞きし、最適な内容に調整します。
個人・グループ・企業視察まで対応。大楠の案内から製造ライン見学まで、担当者が同行してご案内します。
中学校・高校・専門学校と連携した職場体験・キャリア教育プログラム。ITクラスと製造クラスの2ライン対応実績あり。
Education Case — 教育連携事例
地域の中学校と連携し、生徒60人を受け入れた職場体験の実績があります。 「スイーツ工場を見る」だけではなく、 ITリテラシーとものづくりの両方を体験できるプログラムとして設計しました。
実施事例 — 中学校との連携
生徒を2グループに分け、午前・午後でクラスを入れ替えながら実施。どちらのグループも両方を体験できる設計です。
Class A — IT・AI
ITリテラシー・AI推進の授業
ECマーケティング・AI活用・デジタル業務の実際をレクチャー。地方でもデジタルで稼ぐ仕事の現場を体験。
Class B — 製造
チョコレート製造体験
実際の製造ラインでチョコレート製造を体験。テンパリングの原理や品質管理の考え方も合わせて学ぶ。
Visit
「こんな見学がしたい」という段階でOKです。 担当者が直接お話を聞き、最適なプランをご提案します。
平日 8:30〜17:30 受付
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Ohama Sweets Academy
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